公司簡介
吉康食品股份有限公司成立於民國 75 年，為全國第一家首獲GMP、CAS雙認證的調理食品工廠，並有國家級認證實驗室，提供品質控制及新品研發，供應中西式冷凍調理及餐包、牛、豬、雞、魚排餐、素食及茶點，另有食材、醬料、烘焙、批發零售，也接受團膳、連鎖餐飲通路之代工OEM、ODM，產品研發達百餘種，全省北、中、南亦設有三個服務據點及物流配送營業所，共有千餘家客戶，為國內知名之冷凍調理食品專家，廣受各界好評。
場域智慧化轉型之期待
1.傳統設備IOT化
2.異物檢測設備
場域需求-區域1
調理食品生產場域
區域用途說明
使用傳統設備進行調理食品生產。
痛點與問題
希望導入IOT包含：
場域環境管理(溫度、濕度、噪音、空氣品質等)
設備監控(溫度、壓力、時間等)
製程監控(數量、重量等)
水質監控(調理用水，汙水系統等)
相關場域照片